Kim her, ja det ble litt stille her i bloggen, min kjære Willjar fikk en massiv hjerneblødning i nov-22 og alt ble snudd om på[…]
Jeg er tilbake, en liten personlig oppdatering
Fra bloggen
Ny HK mak Kimchi (OPPDATERT 8 nov. ingredienser)
Mak kimchi blir sånn røflig oversatt til enkel kimchi da den er enkel å lage og kan egentlig spises med en gang, det har blitt[…]
Surdeig starter
Jeg fikk for en god tid tilbake tilsendt en dehydrert surdeigstarter ifra Bacillus Bulgaricus, nå var jeg litt keen på å lage english sourdough muffins[…]
Nettbutikken er åpen :D
Etter stor etterspørsel har jeg åpnet opp nettbutikken, foreløpig er det et begrenset antall med te sorter. Har tatt inn svart, hvit, grønn og oolong[…]
Nytt produkt ifra Biofedora, og give away :)
Det finnes mange probiotiske tilskudd på markedet i dag, og ja det beste er å fermentere selv. Men, det er ikke alle som har mulighet[…]
Gresk yogurt ifra Bacillus Bulgaricus :) (GIVE AWAY avsluttet).
Ivo aka Bacillus Bulgaricus har kommet med en ny yogurt kultur, Gresk yogurt. Jeg har lenge lett etter en ren ekte gresk yogurt, såkalt heirloom[…]
Hønsefrikassé- og kraft i trykk koker
Har laget et innlegg før om hanefrikasé i trykk koker, her kommer et nytt innlegg om hønefrikasé der jeg har brukt økologisk høne ifra Vingulmark[…]
Fire Cider, min egen versjon med kombucha edikk ;)
For noen år siden fant jeg Rosemary’s story om Fire Cider, (her ligger også original oppskriften) hvordan hun og andre ikke fikk lov til å[…]
Mak kimchi, ny HK oppskrift
Jeg gikk endelig tom for kimchi, ikke at det er noe å juble for. Men, jeg fikk ny forsyning av sauejot inn og gledet meg[…]
1 grunnoppskrift, flere brød ;)
Jeg har lenge postet bilder av brødene jeg lager ifra denne oppskriften, så nå var det vel på tide å få den blogget som jeg[…]