Mak kimchi blir sånn røflig oversatt til enkel kimchi da den er enkel å lage og kan egentlig spises med en gang, det har blitt[…]
Ny HK mak Kimchi (OPPDATERT 8 nov. ingredienser)
Ukategorisert
Surdeig starter
Jeg fikk for en god tid tilbake tilsendt en dehydrert surdeigstarter ifra Bacillus Bulgaricus, nå var jeg litt keen på å lage english sourdough muffins[…]
Nettbutikken er åpen :D
Etter stor etterspørsel har jeg åpnet opp nettbutikken, foreløpig er det et begrenset antall med te sorter. Har tatt inn svart, hvit, grønn og oolong[…]
Nytt produkt ifra Biofedora, og give away :)
Det finnes mange probiotiske tilskudd på markedet i dag, og ja det beste er å fermentere selv. Men, det er ikke alle som har mulighet[…]
Gresk yogurt ifra Bacillus Bulgaricus :) (GIVE AWAY avsluttet).
Ivo aka Bacillus Bulgaricus har kommet med en ny yogurt kultur, Gresk yogurt. Jeg har lenge lett etter en ren ekte gresk yogurt, såkalt heirloom[…]
Hønsefrikassé- og kraft i trykk koker
Har laget et innlegg før om hanefrikasé i trykk koker, her kommer et nytt innlegg om hønefrikasé der jeg har brukt økologisk høne ifra Vingulmark[…]
Fire Cider, min egen versjon med kombucha edikk ;)
For noen år siden fant jeg Rosemary’s story om Fire Cider, (her ligger også original oppskriften) hvordan hun og andre ikke fikk lov til å[…]
Surdeigsbrød
Jeg har lenge lovet å blogge om surdeigsbrød og nå kommer det 🙂 Som dere ser dette surdeigsbrødet er ikke «perfekt» i form og jeg[…]
Litt forandringer fremover
Livet gjør av og til noen uventete hopp, en del vet jeg var i en bilulykke i fjor som har hatt mer innvirkning på livet[…]
Surdeigsbrød med spelt & svedjerug og kefir, oppdatert 18 juli.
Jeg har lenge bakt med surdeig starter, og kom etterhvert frem til at jeg har kun en som er med svedjerug. Denne bruker jeg uansett[…]