Mak kimchi blir sånn røflig oversatt til enkel kimchi da den er enkel å lage og kan egentlig spises med en gang, det har blitt[…]
Ny HK mak Kimchi (OPPDATERT 8 nov. ingredienser)

Mak kimchi blir sånn røflig oversatt til enkel kimchi da den er enkel å lage og kan egentlig spises med en gang, det har blitt[…]
Jeg fikk for en god tid tilbake tilsendt en dehydrert surdeigstarter ifra Bacillus Bulgaricus, nå var jeg litt keen på å lage english sourdough muffins[…]
Etter stor etterspørsel har jeg åpnet opp nettbutikken, foreløpig er det et begrenset antall med te sorter. Har tatt inn svart, hvit, grønn og oolong[…]
Det finnes mange probiotiske tilskudd på markedet i dag, og ja det beste er å fermentere selv. Men, det er ikke alle som har mulighet[…]
Ivo aka Bacillus Bulgaricus har kommet med en ny yogurt kultur, Gresk yogurt. Jeg har lenge lett etter en ren ekte gresk yogurt, såkalt heirloom[…]
Har laget et innlegg før om hanefrikasé i trykk koker, her kommer et nytt innlegg om hønefrikasé der jeg har brukt økologisk høne ifra Vingulmark[…]
For noen år siden fant jeg Rosemary’s story om Fire Cider, (her ligger også original oppskriften) hvordan hun og andre ikke fikk lov til å[…]
Jeg har lenge lovet å blogge om surdeigsbrød og nå kommer det 🙂 Som dere ser dette surdeigsbrødet er ikke «perfekt» i form og jeg[…]
Livet gjør av og til noen uventete hopp, en del vet jeg var i en bilulykke i fjor som har hatt mer innvirkning på livet[…]
Jeg har lenge bakt med surdeig starter, og kom etterhvert frem til at jeg har kun en som er med svedjerug. Denne bruker jeg uansett[…]