Første gangen jeg prøvde med kokoskefir, ble det vel hva en kan kalle interessant resultat. Men, iallefall ikke kokos kefir, slik den bør være i[…]
Hvordan lykkes med kokoskefir
![](https://i0.wp.com/www.fermentertdrikke.com/wp-content/uploads/2017/05/20170528_125650-1.jpg?resize=188%2C261&ssl=1)
Første gangen jeg prøvde med kokoskefir, ble det vel hva en kan kalle interessant resultat. Men, iallefall ikke kokos kefir, slik den bør være i[…]
Jeg er blitt helt begeistret for bulgarske yoghurt og elsker smaken, fyldigheten og ikke aller minst ingen problemer med laktose 🙂 Grunnen til det er[…]
Kefir stammer opprinnelig fra fjellområdene i Kaukasus, det er en syrnet melk og er en av de eldste surmelkstypene vi kjenner til. I Kaukasus blir[…]
Nå skulle vel egentlig mitt først innlegg kanskje ha vært om Kombucha, fermentert te. Men, siden det er mange som venter på innlegget mitt om[…]