Kurs i Fermentering av Surkål, Kimchi og noe attått

Fermentering – En Livstil!

Fermentering er i vinden som aldri før, men fermentering er ikke noe nytt. Men, da kjøleskapet kom i hus, glemte vi mye av den gamle kunnskapen som vi før kallte melkesyregjæring. Senere forskning viser også mer og mer, at er tarmen i balanse så følger resten av kroppen etter 🙂

Etter at jeg har sett helsegevinstene med fermentert drikke og mat, på min egen helse har jeg lyst til å dele denne kunnskapen videre 🙂

Du lærer om hva fermentering er og hva som skjer under prosessen.
Vi smaker først på ulike typer surkål, og sammen lager vi: Fermentert Surkål (håper å få tak i rødkål, så bruker vi den). Kimchi og vi tilpasser sterkhetsgrad til hver enkelt.

Vi lager sammen:
Surkål typer evt. Kimchi om en vil det.
Fermentert ketchup
Rødbete kvass

Du får med deg et arbeidshefte

Du må ha med deg 3 glasskrukker, 2l, 1l og et lite glass til ketchup. Norgesglass er det beste. 1 stor bolle gjerne bakebolle, i plast/glass, 1 litt mindre bolle, rivgjern, ostehøvel, grønnsakskniv, skjæreunderlag, forkle og godt humør 🙂

Kom å bli med på kurs med Kim, sted er: Sola Helsefarm

Dato: Torsdag 14.9.2017
Tid: 18:00 – 21:00
Pris: Intro pris kr 650,- (vanlig pris 800,-) alt av råvarer er inkludert i kursprisen, te/kaffe/frukt.
Min. 6 påmeldte, bindende påmelding

Påmelding til mail: fermentertdrikke@gmail.com mobil 918 41 481

Facebook: https://www.facebook.com/HK-Fermenterte-1323189014390269/
Nettside: http://www.fermentertdrikke.com/

Velkommen 🙂