![Laster Arrangementer](https://www.fermentertdrikke.com/wp-content/plugins/the-events-calendar/src/resources/images/tribe-loading.gif)
- Dette arrangement har allerede funnet sted.
Gammel kunnskap om melkesyregjæring med Kim, Fjell – Sotra
10. september 2017 @ 12:00 - 17:00
1350NOK![](https://i0.wp.com/www.fermentertdrikke.com/wp-content/uploads/2017/05/20170606_151010-e1496754978814.jpg?fit=700%2C821&ssl=1)
Fermentering – en Livstil
Fermentering er i vinden som aldri før, men fermentering er ikke noe nytt. Men, da kjøleskapet kom i hus, glemte vi mye av den gamle kunnskapen som vi før kallte melkesyregjæring. Senere forskning viser også mer og mer, at er tarmen i balanse så følger resten av kroppen etter 🙂
Etter at jeg har sett helsegevinstene med fermentert drikke og mat på min egen helse, som nå har blitt en livstil har jeg lyst til å dele denne kunnskapen videre.
Vi skal smake på forskjellige typer surkål, rødbetekvass og litt attått. Hvordan en kan bruke surkål videre til å eks. lage coleslaw.
Vi lager sammen:
Melkesyregjæret grønnsaker
Rødkål
Rødbetekvass
Kom gjerne med forslag, om det er noe spesielt du vil lage.
Du får med deg et arbeidshefte
Du må ha med deg 2 glasskrukker, Norgesglass er det beste. Ellers om du trenger hjelp å få tak på, si ifra så handler jeg det inn. 1 stor bolle gjerne bakebolle, i plast/glass, 1 litt mindre bolle, rivgjern, ostehøvel, grønnsakskniv, skjæreunderlag, forkle og godt humør 🙂
Kom å bli med på kurs med Kim, Dei på Gjerdet i Bankesteinsvegen 5 på Fjell, Sotra.
Dato og tid: Søndag 10 september Kl: 12:00 – 17:00 inkl. 30min matpause, si ifra om mat allergi.
Pris kr: 1350,- Bindende påmelding, min. 8 påmeldte. Lett servering, alle råvarer er inkludert i kursprisen.
Påmelding til mail: fermentertdrikke@gmail.com
Velkommen 🙂